隨心而行

墨西哥 (2)  - 彩色之城瓜納華托 (Guanajuato) - Day 2 - Sept 29, 2019

一般來說，由香港飛往墨西哥，都會乘搭   UA - 聯合航空，或者是   AA - 美國航空。其實兩間航空公司我都不喜歡，但美國航空的機票價格，相對而言確實比較「相宜」。Louis 跟我說，兩家都不要坐，因為服務質素太差了！

還有一個隱憂，就是價格比較相宜的機票，航班抵達墨西哥城的時間是大約晚上九點半左右，晚間在治安不靖的墨西哥城走動，在我來說，是極度擔心的，所以我想找一些傍晚七時前，就到達墨西哥城的航班。

結果   Teamvic 的 Perrins 幫我找到一間   Ichiban 的航空公司⋯⋯ANA全日空，可以在下午3:20pm 到達墨西哥城，只是回程的時間必須在東京停留4小時，回到香港就差不多晚上10點了。

又有誰會知道，香港變了一個晚上走動會有不安全危機的城市？我從沒有想過，我的家會變成這樣。

我的機票是今年四月下旬預訂的，當時我覺得晚點返香港，比晚上到達墨西哥城來得安全，雖然機票價格比較昂貴，還是選擇了ANA。而且留在東京機場4小時，又是一個shopping 的機會！我非常 O  呀！意外的是，我在機場1小時購物，所花的錢竟比我在墨西哥十天的還要多，朋友還以為我去了日本旅行呢！

9月28日，無驚無險，來到墨西哥城。

第一晚住的酒店是Glaeria Plaza Reforma，位於革命大道，應該是市中心一間比較有名的四星酒店， 主要是交通方便。

第二天早上吃早餐，看到很多華人，我猜想都是中國國內同胞。中國14億人口，在今年的十‧一國慶建國70週年，有8億人會到處旅遊。我在這裏所見到的中國人，應該還是比較少數吧！

墨西哥城是一個高海拔的城市，海拔超過2240米，來到這裏，好像跟平時一樣的步伐，但心跳有時會感到加速，需要慢慢地適應。

第二天的行程，離開墨西哥城，前往瓜納華托，瓜納華托這名字，對很多香港人來說是可能比較陌生，但如果提到迪士尼的電影「玩轉極樂城」(Coco) ，有看過這部電影的朋友，一定會被其色彩斑斕所吸引。瓜納華托正是「玩轉極樂城」電影場景地點設計的原型。

這部電影，我是在飛機上偶然看到的，非常訝異，一部動畫片，竟然提及生死，小朋友能看得懂嗎？我選擇去瓜納華托，不多不少是被這部電影所吸引。

由墨西哥城往瓜納華托，需要五個小時的車程。早上出發，看見大道上封路，好像說會有一個單車比賽，但更令人憂心的是，這裏有遊行示威暴動發生，即是說，我由一個遊行示威暴動的城市，去到另一個遊行示威暴動的城市。

中途站，一般上洗手間要＄5元墨西哥比索。100美元可兌換約1835墨西哥比索。

這些都是墨西哥的特產

這種鹹濕零食是芒果，味道似山楂，卻又甜鹹酸辣四味俱全。

墨西哥番薯乾

下午來到瓜納華托。

瓜納華托（Guanajuato）位於首都墨西哥城西北方370km處，平均海拔1996 米，始建於1554年，在十六世紀曾為世界最大銀礦中心之一，十七世紀遭受洪水破壞後衰落，二十世紀三十年代有金屬冶煉（銀，金，鉛，鐵），紡織，食品等工業，並以陶器著名，是墨西哥最具殖民地文化特色的城市之一。
瓜納華托這一地名來自塔拉斯坎語的“ Quanaxhuato”，意思是“青蛙山”（一塊在城外看像青蛙的大岩石）。在當地的宗教裡，青蛙代表上帝的智慧。當年為西班牙殖民地，西班牙人為了開採修建的隧道，現今仍是城市的交通動脈，見證著這的殖民地時期，瓜納華托便是墨西哥的經濟重鎮。1988年，瓜納華托市的老城區和周邊的礦區被聯合國教科文組織評定為世界文化遺產，曾被 Lonely planet 評為全球前十旅行目的地之一。

午餐的餐廳

墨西哥主食是粟米片，小飛覺得太硬，試了一塊咬不入，沒有下次了。

墨西哥人嗜辣。正宗的墨西哥菜，會放上一碟帶甜酸味的綠色辣椒醬，一碟辣的紅色辣椒醬，而中間就會放置一碟鹽，加上青檸檬配搭，墨西哥菜基本上就是甜、酸、鹹、辣四種味道組成，這也是他們認為的人生。

另外也有軟的Tortilla玉米餅，用來夾肉食，有點像我們陜西的肉夾饃

拉巴斯廣場的聖母大教堂

瓜納華托最具特點的是地下道路網絡。在瓜納華托堅硬的岩石山中，有一個龐大的交通網絡，大多數車輛通過這條地下交通網絡來往於城市各處。 當年西班牙人為了採礦而修建隧道，後來為了防止山洪，疏通流水改建了隧道，現在成為城市的主要交通網絡。因此，瓜納華托也有隧道城市之稱。山體內的地下交通網絡有燈光照明，道路有三叉路口、十字路口，車行其中時而在山洞裡，時而在兩邊陡峭崖壁的峽谷中。

El Callejón del Beso（接吻巷），小巷的名字源於墨西哥版的“羅密歐與朱麗葉”，一個在瓜鎮廣為流傳的愛情故事。

相傳 Ana 是當地一位地主家的美麗千金，她與礦工小伙 Carlos 相戀。他們每晚在陽台相會，緊緊相貼的陽台正好可以讓他們相互親吻。然而，紙包不住火，一天，Ana 的父親撞見了他倆的戀情，一氣之下，在Carlos眼前用匕首刺死了Ana。承受不住失去戀人痛苦，Carlos 隨即自殺殉情，血液染紅了台階。

現在的流傳說，情侶只要在狹窄的巷口中接吻，就帶來15年的甜蜜和幸運生活。

我就不信了。背後的故事那樣悲慘，忽然會變成帶來幸福的願望。
大話說一千次，會有人相信是事實 ?

有百年歷史的伊達爾戈市場

墨西哥的辣椒有很多品種，其中全世界最有名的是魔鬼椒，不過魔鬼椒並不是隨便發售，曾經有一位英國記者，想向魔鬼椒挑戰，直播吃魔鬼椒作宣傳，結果在電視直播後第二天，記者便「辣發身亡」。之後墨西哥政府，嚴禁隨便發售什麼鬼椒。

舊糧食庫，在這裡曾找到了百多具乾屍，所以瓜鎮有一個木乃伊博物館，自然風乾乾屍形態跟我們的樓蘭公主不同，博物館門票一百比索。

千迴百轉的小巷

墨西哥國寶藝術家迭戈•里維拉出生在瓜納華托。瓜鎮雖小，卻是不折不扣的文藝聖地，五步一畫廊，十步一博物館，還是塞萬提斯國際藝術節主辦地（唐吉訶德作者），大大小小的劇院以及教堂讓這座山城一年四季熱情洋溢，散發著蓬勃的生命力。

迭戈·里維拉 (Diego Rivera，1886-1957) 是墨西哥的國寶級人物，也是20世紀最負盛名的壁畫家之一。這所普通的紅房子是里維拉6歲前的故居，裡面有一些不同風格的作品。

據說又是百年歷史的烘焙咖啡店

著名的瓜納華托大學是一座非常特殊的建築，幾乎整個瓜納華托都是巴洛克建築，而大學是一種獨特的新古典風格，113層石階相當知名，這座建築曾經引起了巨大的爭議，反對派認為該建築與瓜納華托的統一不相容。然而，瓜納華托大學獨一無二，因為它是墨西哥第一所教育機構，也是美國初始的高等學府之一。

大學創辦人的畫像

拉孔帕尼亞大教堂

瓜納華托聖母大教堂（Basilica of Our Lady of Guanajuato）

瓜納華托聖母大教堂建於1671年至1696年。這座艷黃色的紅頂教堂在俯瞰瓜納華托全城時十分搶眼，與背後的白色瓜納華托大學相交呼應。在瓜納華托大教堂內有聖母瑪利亞鑲崁寶石的圖像，據說該圖像被隱藏在一個洞穴中已有800多年的歷史，最初是在西班牙入侵期間由摩爾人隱藏。神聖的製品於1557年作為國王菲利普二世送給礦區瓜納華托的禮物，以表彰西班牙君主制。

每年的十一月一號和二號是墨西哥的亡靈節，這時已經有家家戶戶都懂得做的亡靈節麵包，也會有亡靈彩繪。

胡亞雷斯劇院 (Teatro Juarez) 

始建於1873年，竣工於1903年，被認為是墨西哥原始的劇院之一。劇院以建國首位總統胡亞雷斯的名字冠名。整個劇院非常華美，外部裝修佈置了古希臘古羅馬神話傳說—入口處的12根立柱仿照羅馬萬神殿而建，而橫簷之上則矗立著八尊形態各異的典雅繆斯女神像。內部裝潢大量使用了黃金，處處精雕細琢，該劇院是瓜納華托銀礦財富打造而成的替代建築。

聯合廣場面積不大，被粗大的月桂樹所遮蔽，在瓜鎮五彩斑斕中添上濃綠的一筆。

乘坐位於Teatro Juárez劇院後面的索道纜車上行，可以到達Pípila 紀念像的 Hormiguera 山山頂，看到瓜鎮的全景， 這是世界十大最佳觀賞日落的景點。非常可惜的是，這天從下午四點半開始便下雨，觀日落泡湯。

皮畢拉紀念碑( El Pipala)

皮畢拉紀念碑是為了紀念皮畢拉在1810年9月28日點燃了Alhondiga大門，從而使伊達爾戈軍隊在獨立戰爭中取得了第一場勝利。他曾在Toma Alhóndiga戰役裡英勇地解救了多位墨西哥獨立戰爭的領導者，是墨西哥人民心中的偉大英雄。雕像中他手拿火炬，站在城市之上，是見證歷史的一個標誌性建築。

這個山城的治安也還是比較好，原先我還打算去看日落和夜遊，晚間這裏的夜燈據說非常漂亮，而且會有樂隊在街上演奏，非常熱鬧。可是天不做美，雨下個不停，晚餐夜遊也取消了。

今晚住的酒店是 Mision Guanajuato，鄉郊小酒店。