在伊朗，目前仍有十二座波斯花園 (The Persian Garden)，其中九座在 2011年已列入世界文化遺產，而我們的行程將會看其中四座，第一座是位於卡尚的 Fin Garden。
伊朗屬於沙漠氣候，中部是大沙漠，可是不愁水源，原來就是利用坎兒井水利技術，挖掘地下窖井引入水源，分佈地域以伊朗高原為中心，東至中國新疆吐魯番，西至摩洛哥。
想不到在新疆看到的坎兒井，原來起源於波斯。
Fin Garden (Bagh-e Tarikhi-ye Fin) 位於卡尚市中心西南約 6 公里，被認為是現存其中一個最具古波斯風格的園林建築，在公元 1590 年薩非王朝 (Safavid dynasty) 的阿拔斯一世 (Abbas I) 所建。因卡尚在伊朗中部，氣候炎熱和乾旱，於是花園內建了很多水池和種了很多植物，作為避暑山莊。
建築師Karkas Mountains利用坎兒井，把山上的水經地下水道引至花園附近的蓄水池，再經花園內的引水道把水流到散佈庭園各處。
1848 年，主張推行改革的首相 Amir Kabir 因冒犯皇室，被囚禁於 Fin Garden，後來更在浴場被行弒身亡。
每一個角落，都會有流水經過，聽到潺潺水聲。有說法是當人聽到流水聲的時候，心境會變得平靜舒緩，所以花園內到處聽到水聲；另一說法是，嬰孩在母親體內，就只聽到水聲，那是最原始和感覺受到保護的聲音。
波斯花園主要由四個元素構成，包括天空(sky)、大地(earth)、水(water)和植物(plants)
在著名神話《一千零一夜》中存在着大量關於波斯園林的描寫。在波斯園林中，水和樹是最主要的元素，庭園中栽種果樹和花卉，涼亭和迴廊環繞其間。波斯人喜好綠蔭，認爲樹頂的高度可以讓他們更接近天堂。水是生命的源泉，按照伊甸園和古代美索不達米亞神話，存活生命為四大河流，因此波斯花園特徵就是十字形水系布局。水邊綠樹成蔭、穹頂建築掩映其中，象徵天堂和塵世的統一。
要大步檻過才可繼續進入內園
當我拍照的時候，突然有美女要求一起拍照。伊朗人對亞洲人是十分好奇的。
左邊那個，似不似 Boy George ?
據說當那個人物需入畫但畫師未見其人，就不會畫上臉孔
拍攝拱頂時看到很臉熟的畫面，原來在地毯廠看過
闖進Hammam-e-Qajari Entrance， 最初以為是一個房間，原來是祈禱室
離開Fin Garden午飯去，途中看到遠處這個山，還特別停車讓我們遠攝，不過聽不到 Moshen 說是什麼。
午膳地點： Rose Garden
我們等了很久，只吃著饢。
等了很久，小姜端上熱菜。原來昨晚一起吃飯時，有團友說每天都吃著生冷的沙律，見到都不想吃了。所以他這次特別走入廚房，教師傅做蒜蓉炒生菜！ 而 Moshen 知道我們吃厭了烤雞，特別自掏腰包買了罐頭吞拿魚請我們吃。 
主菜是非常非常大碟的烤雞，要用16:9才能拍下整碟。我們吃完熱菜，實在太飽，大部份團友都無法吃完一整碟主菜，紛紛說下一餐叫廚房不要煮那麼多，不想浪費食物。
後來Moshen走過來看到了整檯團友都吃剩了半碟，他著老闆給他外賣盒。一共打包了五大盒！
吃完午飯，走到花園，看到種著很多小椒，餐館應可自給自足吧！
離開餐館時，看到停車處有一間掛滿波斯文的房屋，我和一些團友感到好奇，站在門口拍攝。突然有個老伯伯走出來，嚇了我們一跳，擔心觸動了禁忌，大家立刻掉頭走。可是老伯伯親切地笑著向我們招手，原來他想請我們到裡面參觀拍照！
開始下一個行程。開車後不久，突然司機停車，我們坐在後面不知發生什麼事，原來 Moshen 把剛才我們吃剩打包的食物，送給路上坐著的窮老人們，他下了車好幾次，一路把食物送出去。 ………
留言列表
